La storia

La Trattoria Lo Spuntino è un piccolo locale a conduzione familiare situato nel pieno centro storico di Castel Gandolfo, esattamente poco al di sotto della piazza centrale...

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Le specialità

Coratella e trippa sono il nostro forte, dai sapori genuini come un tempo; ma non mancano anche piatti particolari quali ad esempio primi al ragù di selvaggina o ai funghi porcini...

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Foto gallery

Guardate la nostra Foto Gallery: il nostro "tour virtuale" vi guiderà alla scoperta de "Lo Spuntino" e delle specialità che vi propone il cuoco Giovanni...

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Il menù principale

Antipasti

Antipasto ricco dello Spuntino
Prosciutto e melone
Antipasto di verdure
Antipasto misto
Formaggi misti
Porchetta al piatto
Mozzarella di bufala
Caprese
Caprese con bufala
Panzanella
Prosciutto e bufala

Primi Piatti

Primi del giorno
Cannelloni
Tortellini
Ravioli
Fettuccine ai funghi porcini*
Fettuccine al tartufo nero

Secondi Piatti

Pollo alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora
Braciola di maiale
Salsiccia arrosto (pz. 2)
Abbacchio alla griglia
Grigliata mista di carne
Scamorza con prosciutto
Bistecca di manzo
Lombata di vitella
Funghi porcini arrosto*
Straccetti rucola e parmiggiano
Straccetti funghi porcini*

Contorni

Verdura cotta
Insalata mista o verde
Fagioli con cipolla
Melanzane alla griglia
Peperoni arrosto
Zucchine marinate
Insalata di pomodoro
Rucola

Dessert

Frutta di stagione
Fragole (se stagione)
Ciambelline al vino
Gelato artigianale confezionato
Torte
Tartufo bianco o nero
Panna cotta (frutti di bosco/cioccolato/al caramello)
Caffè
Amaro
Grappa

Lista Vini

Bianchi
Gotto d'Oro Castelli Romani frizz. DOC 0,75 lt.
Fontana dei Mori Frascati DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Marino DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Fontana Parata frizz. DOC 0,75 lt.
Pesoli Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Falanghina IGT 0,75 lt.
Frascati Biologico Villa Aldobrandini
Frascati People Poggio Le Volpi
Vino locale Bianco 0,75 lt.
Vino Romanella Bianco frizz. dolce 0,75 lt.
Rossi
Fontana dei Mori Castelli Romani 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot IGT 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot frizz. IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Merlot IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Shiraz IGT 0,75 lt.
Zaccagnini Montepulciano DOC 0,75 lt.
Montepulciano DOC 0,75 lt.
Syrah Pesoli
Vino locale Rosso 0,75 lt.
Vino Romanella Rosso frizz. dolce 0,75 lt.

Menù di selvaggina

Soltanto nel periodo invernale

Antipasti

Prosciutto di cinghiale
Prosciutto di cervo

Primi Piatti

Pappardelle al sugo di lepre
Pappardelle al sugo di cinghiale
Polenta al sugo di lepre
Polenta al sugo di cinghiale
Polenta salsicce
Polenta spuntature
Polenta mista salsicce e spuntature

Secondi Piatti

Cinghiale alla cacciatora
Fagiano al vino bianco
Cervo alla contadina

*Prodotto surgelato se fuori stagione.

 
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