L'histoire

Trattoria Lo Spuntino est un petit restaurant familial dans le centre historique de Castel Gandolfo, juste un peu au-dessous de la place centrale...

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Les spécialités

Coratella et trippa sont nos plats forts, des saveurs authentiques comme à un moment donné; mais il y a aussi des plats spéciaux tels que des plats de pâtes à la sauce jeu ou aux champignons porcino...

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Galerie de photos

Regardez notre galerie de photos : notre «visite virtuelle» vous guidera découverte de «Lo Spuntino» et des spécialités offerte par le chef Giovanni...

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Menu principal

Amuse-gueules

Antipasto ricco dello Spuntino
Jambon et melone
Apéritif légume
Apéritif mixte
Fromages mixtes
Porchetta al piatto
Mozzarella di bufala
Caprese
Caprese con bufala
Panzanella
Jambon et bufala

Premiers plats

Premier plats du jour
Cannelloni
Tortellini
Ravioli
Fettuccine aux champignons porcino*
Fettuccine à la truffe noire

Plats principaux

Pollo alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora
Côtelette de cochon
Saucisse rôtie (2 pz.)
Agneau grillé
Grillades de viandes, scampis
Scamorza fromage au jambon
Steak de boeuf
Filet de veau
Porcino champignons rôtis*
Straccetti rucola e parmiggiano
Straccetti avec porcino champignons*

Plats

Légume cuit
Salade mixte ou verte
Haricots à l'oignon
Aubergines râpés
Poivrons grillés
Courgettes marinées
Salade de tomates
Rucola

Dessert

Fruits de saison
Fraises (en saison correcte)
Ciambelline al vino
Artisan emballé
Gâteaux
Truffe blanche ou noire
Panna cotta (mélange de petits fruits/chocolat/avec caramel)
Café
Bitters
Grappa

Carte des vins

Blanc
Gotto d'Oro Castelli Romani frizz. DOC 0,75 lt.
Fontana dei Mori Frascati DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Marino DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Fontana Parata frizz. DOC 0,75 lt.
Pesoli Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Falanghina IGT 0,75 lt.
Frascati Biologico Villa Aldobrandini
Frascati People Poggio Le Volpi
Vin blanc local 0,75 lt.
Vino Romanella Bianco frizz. dolce 0,75 lt.
Rouge
Fontana dei Mori Castelli Romani 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot IGT 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot frizz. IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Merlot IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Shiraz IGT 0,75 lt.
Zaccagnini Montepulciano DOC 0,75 lt.
Montepulciano DOC 0,75 lt.
Syrah Pesoli
Vin rouge local 0,75 lt.
Vino Romanella Rosso frizz. dolce 0,75 lt.

Menu du jeu

Seulement en hiver

Amuse-gueules

Jambon de sanglier
Jambon de cerf

Premiers plats

Pappardelle avec de la sauce au lièvre
Pappardelle à la sauce de sanglier
Polenta avec de la sauce au lièvre
Polenta à la sauce de sanglier
Polenta aux Saucisses
Polenta spuntature
Polenta mixte avec saucisses et spuntature

Plats principaux

Cinghiale alla cacciatora
Fagiano al vino bianco
Cervo alla contadina

*Congelés si hors saison.

 
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