Die Geschichte

Trattoria Lo Spuntino ist ein kleines familiär geführtes Restaurant im historischen Zentrum von Castel Gandolfo, nur ein wenig unter dem zentralen Platz...

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Die Spezialitäten

Coratella und Trippa sind unsere starken Gerichte, echte Aromen als gleichzeitig; aber es gibt auch spezielle Gerichte wie Pasta-Gerichte mit Spiel-Sauce oder mit Porcino Pilzen...

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Foto-Galerie

Sehen Sie sich unsere Fotogalerie: unsere "Virtueller Rundgang" führt Sie der "Lo Spuntino entdecken" und Spezialitäten vom Chefkoch Giovanni angeboten...

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Menü-Prinzipal

Vorspeisen

Antipasto ricco dello Spuntino
Schinken und melone
Gemüse Vorspeise
Gemischte Vorspeise
Gemischte Käsesorten
Porchetta al piatto
Mozzarella di bufala
Caprese
Caprese con bufala
Panzanella
Schinken und bufala

Vorspeisen

Vorspeisen des tages
Cannelloni
Tortellini
Ravioli
Fettuccine mit Porcino Pilzen*
Fettuccine mit schwarzem Trüffel

Hauptgerichte

Pollo alla cacciatora
Coniglio alla cacciatora
Hieb des Schweinsl
Braten-Wurst (2 pz.)
Gegrilltes Lamm
Grill gemischte Fleisch
Scamorza Käse mit Schinken
Rindersteak
Kalbsfilet
Porcino Pilze gebraten*
Straccetti rucola e parmiggiano
Straccetti mit Porcino Pilze*

Beilagen

Gekochtes Gemüse
Gemischter oder grüner Salat
Bohnen mit Zwiebeln
Geriebener Auberginen
Geröstete Paprika
Marinierte zucchin
Salat von Tomaten
Rucola

Dessert

Obst der Saison
Erdbeeren (in der richtigen Saison)
Ciambelline al vino
Handwerker verpackt
Kuchen
Weiße oder schwarze Trüffel
Panna cotta (gemischte Beeren/Schokolade/mit Caramel)
Kafee
Bitter
Grappa

Weinkarte

Weiß
Gotto d'Oro Castelli Romani frizz. DOC 0,75 lt.
Fontana dei Mori Frascati DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Marino DOC 0,75 lt.
Gotto d'Oro Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Fontana Parata frizz. DOC 0,75 lt.
Pesoli Malvasia IGT 0,75 lt.
Pesoli Falanghina IGT 0,75 lt.
Frascati Biologico Villa Aldobrandini
Frascati People Poggio Le Volpi
Lokalen Weißwein 0,75 lt.
Vino Romanella Bianco frizz. dolce 0,75 lt.
Rot
Fontana dei Mori Castelli Romani 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot IGT 0,75 lt.
Gotto d'Oro Merlot frizz. IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Merlot IGT 0,75 lt.
Casale del Giglio Shiraz IGT 0,75 lt.
Zaccagnini Montepulciano DOC 0,75 lt.
Montepulciano DOC 0,75 lt.
Syrah Pesoli
Lokalen Rotwein 0,75 lt.
Vino Romanella Rosso frizz. dolce 0,75 lt.

Spiel-Menü

Nur im winter

Vorspeisen

Schinken von Wildschwein
Schinken von Hirsch

Vorspeisen

Pappardelle mit Hasen-Sauc
Pappardelle mit Wildschwein sauce
Polenta mit Hasen-Sauc
Polenta mit Wildschwein sauce
Polenta mit Wurst
Polenta spuntature
Gemischte Polenta mit Wurst und spuntature

Hauptgerichte

Cinghiale alla cacciatora
Fagiano al vino bianco
Cervo alla contadina

*Außerhalb der Saison fixiert.

 
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